21 dic. 2011

BIZCOCHO DE YOGUR

Hoy os acerco una receta sencilla que seguramente muchos conozcáis. No hay nada como desayunar un bizcochito casero y en estos días de fiestas podemos encontrar un hueco para hacerlo. ¡No se tarda nada!

 INGREDIENTES:
1 yogur natural
3 huevos
1 medida de yogur de aceite
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
1 sobre de levadura
la ralladura de la piel de un limón
mantequilla

PREPARACIÓN:
1. Batimos los 3 huevos

2. Añadimos el yogur y guardamos el envase para utilizarlo como medida en toda la receta.


3. Vertemos una medida de aceite en el recipiente



4. Añadimos a la mezcla 2 medidas de azúcar


5.Añadimos también 3 medidas de harina



6. Y el sobre de levadura...

7. Mezclamos bien todo hasta que no queden grumos


8. Rallamos un poco de la piel de un limón y lo echamos en la mezcla (a gusto, le va a dar aroma y sabor)


9. El horno tiene que estar precalentado a 180ºC. Úntamos un molde con mantequilla para que no se pegue el bizcocho y vertemos la mezcla en el molde. A continuación, metemos el molde en el horno y sólo nos queda esperar entre 30 y 40 minutos.


10. ¡Y listo para comer! ¡Qué aproveche!

 
 

1 comentario:

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